台灣特有的伴手禮鳳梨酥，儼然成了「小金磚」！業界估計，鳳梨酥產值，5年內從15億飆升到250億，觀光客就貢獻2/3，尤其又以中國觀光客最瘋狂。有糕餅 業者，不惜讓旅行社抽佣3成，還建立了一套專業試吃、銷售流程，30分鐘內馬上幾十萬的業績成交。
中國遊客一下車，就要試吃鳳梨酥，好吃要買，先填單、再結帳，白花花的新台幣7、8千，買鳳梨酥不手軟，店家這邊負責收錢，另一頭，專人負責打包。
拜觀光旅遊蓬勃之賜，台灣名產鳳梨酥年產值，從2006年的15億，飆升到去年的250億，以這家店為例，當日最高曾賣出10萬顆鳳梨酥，業者分析，以往只有國人消費，現在2/3靠觀光客撐市場，業者甘願讓旅行社抽3成佣金，也要努力拓展客源。
據統計，特產店裡，銷售額最高的就是鳳梨酥，其次才是茶葉、肉乾、或蜜餞，中國遊客自由行，台灣旅遊業搶商機，名產雨露均沾，鳳梨酥儼然成為台灣另類的小金磚。
引自民視新聞
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